紅龜粿又稱紅龜糕, 客家語稱之為紅粄。為閩南人、臺灣人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品。本店紅龜粿使用自家新鮮現煮紅豆餡作為甜內餡。甜而不膩完全有別於一般工廠生產使用的豆沙餡。